Tiramisù rivisitato alla Cannella!!

Ciao a tutti ,oggi vi illustrerò una ricetta sperimentata qualche settimana fa.

Prima d'iniziare, devo dire che trovo questa versione del tiramisù molto più fresca e originale di quella tradizionale, inoltre preciso che essa ha un apporto calorico minore, dovuta all'assenza dei savoiardi e allo scarso quantitativo di zucchero. 

Iniziamo!!!!..

Ingredienti:

1 confezione di Pavesini

375 gr di ricotta

225 gr di yogurt greco

1 pizzico di cannella

pezzetti o gocce di cioccolato q.b.

60 g zucchero a velo

caffè q.b.

Procedimento:

Mescolare in una terrina: ricotta, yogurt e zucchero.

            Quando la crema sarà  liscia, lasciarla a riposare un paio di minuti in frigorifero.

Versare in una ciotola il caffè e condirlo con un pizzico o più di cannella (in base al proprio gusto).

Immergere i pavesini nel caffè e con essi formare uno strato (all'interno di un tegame o in un vassoio)

 

   Formare poi uno strato di crema, di cacao e gocce di cioccolato.

 

 

 continuare con gli strati fino all'esaurimento degli ingredienti.

Spero che la ricetta vi sia piaciuta! Fatemi sapere se l'avete sperimentata o se avete bisogno di consigli e delucidazioni.

 

 

Con Affetto Mara